Présentation de la production
Clément PROD Brunet
Clément 
cultive avec passion de nombreuses variétés de légumes exclusivement en agriculture biologique. Maraîcher BIO, Clément a également une sacrée éthique :
"Consommer bio et local c'est aussi efficace que voter aujourd'hui. Pas de transport , pas de pesticide, pas de frigo, pas de marge au profit d'une grande surface... Et si tu fais vivre l'agriculteur à coté de chez toi, il garde sa terre et la vend pas à des promoteurs immobiliers (...) Et si l'agriculture que tu aides à rester est bio en plus d'etre local, tu améliores en plus ta qualité de l'air !
Un argent bien investi dans un produit qui restitue en vitamine, goût et fraîcheur et qui j'espère contribue au delà à nous conserver en bonne santé. "
Clément a choisi une commercialisation en circuit direct sur l’exploitation par la vente de paniers et sur les marchés. Dans chaque panier, il prévoit au minimum 5 variétés de légumes différents, récoltés le jour même sur sa parcelle.
Trois à quatre mois de travail (semis, repiquage, arrosage, désherbage, lutte biologique, récolte ) pour que le légume arrive dans les paniers !...
