Viandes : bœuf, agneau, veau, porc noir

Présentation de la production

Vivienne Schnorf

Sabine propose :

Bœuf :

  • des colis de 6 kg.
  • des colis de 3 kg de steaks hachés.

Veau :

  • des colis de 6 kg.
  • des colis de 3 kg de steaks hachés.

Agneau :

  • des colis de 7 kg (demi agneau) :
    • un gigot (entier ou tranché)
    • une épaule (désossée ou avec os
    • du collier
    • des cotelettes
    • de la poitrine ou des merguez
  • des colis de 3 kg de steaks hachés.
  • des colis de 3kg de merguez.

Porc noir gascon :

  • caissette de 5 kg
  • caissette de 3 kg de saucisse fraiche
  • saucisson
  • saucisse sèche

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