Volailles – Oeufs

Présentation de la production

producteur générique

Producteur  : Hélène et Mathias Baumgartner, ferme Grillet bio à Gaillac Toulza

Hélène et Mathias élèvent une race de poulets rustiques de grosse taille à chair ferme, moelleuse et non grasse qui vivent dans des abris déplaçables toujours ouverts sur le parcours. La journée, les poules profitent du parcours (1.5 Ha).

L’abatage se fait lorsque le poulet atteint l’âge de 4 mois environ (environ 2 kg).

Pour les œufs, les poules pondeuses disposent de nids garnis de copeaux de bois, conçus pour le bien-être des poules.

L’alimentation est produite par les céréales récoltées sur l’exploitation : maïs, blé, orge, mélange de tourteaux de tournesols et complétées par des minéraux (coquille d’huître, extraits de plantes). Pas d’utilisation d’ antibiotiques.

 En savoir plus

Ses produits

Pas encore de produits

Contrat - Volailles - Oeufs - 10/2020 ~ 12/2020