Rocamadour – Fromage de chèvre
Rocamadour – Fromage de chèvre Florence GIL, GAEC DES FORGES La Forge 46200 SOUILLACPRODUCTRICE de ROCAMADOUR AOP FERMIER à Souillac (LOT ) depuis 1991 .Troupeau de 150 chèvres nourries avec les fourrages et les céréales provenant de l’exploitation. Le ROCAMADOUR est un petit fromage pur chèvre, fabriqué exclusivement au lait cru, moulé manuellement puis affiné […]