Depuis le mois de mars 2019,  Irène Laurent et Dominique, couple de boulangers avec 12 ans d’expérience dans le métier, sont venus s’installer à Montbrun Lauragais. Ils ont rallumé le four à bois communal et repris la fabrication de pains, brioches et pizzas, avec de la farine bio produite par Biograneta. Pains complets, avec graines, […]

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L’exploitation céréalière de Julie et Julien est située dans la vallée de la Garonne à Merville, près de la bastide de Grenade sur Garonne et fait partie du GAEC de Crabinet. Cette ferme, en conversion bio, transforme ses céréales à la ferme : farines moulues à la meule de pierre, pâtes fermières sèches et fraîches sous […]

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